Acqua scintillante e salute

Acqua e salute scintillanti: benefici, miti e ciò che dice la scienza

L'acqua scintillante è diventata popolare per il suo gusto unico e un fascino attento alla salute, rendendolo un simbolo di "bevande sane" agli occhi di molti. Alcune persone lo consumano regolarmente come la loro acqua potabile quotidiana, credendo che sia utile per la loro salute.

Esistono molti tipi di acqua scintillante sul mercato e le aziende spesso promuovono i suoi vari benefici per la salute mentre lo vendono. Ma è una buona idea bere spesso acqua scintillante invece di acqua normale? Quali potenziali effetti negativi potrebbe avere? Di cosa dovremmo essere consapevoli quando consumiamo acqua scintillante?

L'acqua scintillante è anche conosciuta come acqua di soda. L'acqua di soda si riferisce a acqua debolmente alcalina contenente bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio) ed è classificata in acqua di soda naturale e artificiale.

Acqua di soda naturaleè l'acqua di tipo HCO₃-na che emerge naturalmente da Deep Underground o viene raccolta attraverso la perforazione. Non contiene anidride carbonica libera, è debolmente alcalino e rimane non inquinato. L'elenco degli ingredienti dell'acqua di soda naturale include semplicemente acqua di soda naturale stessa, che contiene naturalmente bicarbonato di sodio e vari minerali senza la necessità di additivi artificiali. Non è consentito aggiungere altri prodotti chimici.

Acqua di soda artificialeè una bevanda d'acqua aromatizzata prodotta aggiungendo bicarbonato di sodio all'acqua. Alcune varietà contengono anche dolcificanti e aromi commestibili.

L'acqua di soda, che ha un gusto "aerato" e leggermente "formicolio", differisce dalla normale acqua di soda in quanto contiene anidride carbonica, rendendolo un tipo di bevanda carbonizzata. A differenza delle tradizionali bevande gassate, l'acqua di sodio contiene bicarbonato di sodio ed è debolmente alcalina.

Ci sono molti tipi di acqua di soda sul mercato, disponibili in vari sapori e molto popolari tra i consumatori. Ad alcune persone piace per i suoi gusti, mentre altri credono che abbia benefici per la salute, anche sostenendo che può "curare le malattie". Ad esempio, si pensa che l'alcalinità debole dell'acqua di soda neutralizza l'acido dello stomaco, regola l'equilibrio acido-base del corpo e addirittura aiuta a trattare la gotta.

Ma bere acqua di sodio ha regolarmente davvero questi cosiddetti effetti magici?

1. Regolazione dell'equilibrio acido del corpo

Il corpo umano ha un sistema di equilibrio acido naturale. In individui sani, l'ambiente interno mantiene un pH stabile tra 7,35 e 7,45, indipendentemente dalla dieta o dalle scelte di bevande. Anche se bevi acqua di sodio ogni giorno, non modificherà questo equilibrio. Pertanto, l'acqua di soda non può regolare l'equilibrio acido-base del corpo.

Inoltre, le affermazioni fatte da alcune aziende che l'acqua di soda può aumentare la probabilità di concepire un ragazzo sono prive di fondamento e non hanno alcun sostegno scientifico.

2. Neutralizzando l'acido dello stomaco e trattando i problemi di stomaco

Poiché la soluzione di bicarbonato di sodio in acqua di soda è alcalina, il consumo di acqua di sodio che contiene solo il bicarbonato di sodio può fornire un sollievo temporaneo dai sintomi di reflusso acido lieve. Tuttavia, ciò non significa che l'acqua di soda può effettivamente neutralizzare l'acido dello stomaco o trattare i problemi di stomaco.

Bere acqua di sodio può persino peggiorare il disagio dello stomaco per alcuni individui. Se soffri di persistenti problemi di stomaco, è meglio consultare un medico piuttosto che fare affidamento sull'acqua di soda per sollievo.

3. Abbassare l'acido urico e il trattamento della gotta

In teoria, le bevande debolmente alcaline contenenti bicarbonato di sodio possono aiutare le urine alcalizzate, aumentare la solubilità dell'acido urico e promuoverne l'escrezione. Studi sugli animali hanno dimostrato che l'acqua di soda può ridurre i livelli di acido urgente e migliorare l'iperuricemia nei topi, suggerendo un certo potenziale nell'assistenza alla riduzione dell'acido urico.

Tuttavia, gli studi sugli animali non possono essere applicati direttamente all'uomo. La quantità di bicarbonato di sodio in acqua di sodio è troppo bassa per avere un effetto terapeutico significativo.

IL"Consenso con esperti multidisciplinari cinesi sulla diagnosi e il trattamento delle malattie legate all'iperuricemia (2023 edizione)"afferma che il bicarbonato di sodio è raccomandato per i pazienti con insufficienza renale e iperuricemia o gotta. Il dosaggio suggerito è{{0}}. 5–2.0 g per dose, assunto 1–4 volte al giorno, con 1-2 ore tra altri farmaci.

Al contrario, il contenuto di bicarbonato di sodio in acqua di soda normale è in genere0.1 g/L. Bere due bottiglie da 500 ml di acqua di soda fornire solo0. 1 g di bicarbonato di sodio, che è molto al di sotto dell'effettiva dose terapeutica.

Fare affidamento sull'acqua di soda per curare la gotta non è realistico. Tuttavia, bere più acqua in generale aiuta con l'escrezione di acido urico. Si consiglia alle persone con gotta o alti livelli di acido uricoalmeno 2000 ml di acqua al giornoe dovrebbe seguire il trattamento prescritto del proprio medico.

4. L'acqua alcalina è più sana?

Alcuni studi suggeriscono che il consumo a lungo termine di acqua alcalina può:

• Ridurre la perdita ossea e il rischio di osteoporosi nelle donne adulte.
• Inferiore alla pressione sanguigna, allo zucchero nel sangue, ai trigliceridi e al colesterolo totale, potenzialmente contribuendo a prevenire le malattie cardiovascolari.
• Migliora la coerenza delle feci e migliora la qualità della vita per le persone con sindrome dell'intestino irritabile caratterizzata dalla diarrea.
• Influenza la composizione del microbiota intestinale.
• Alleviare i sintomi dell'irritazione della gola correlata al reflusso e della tosse neurogena cronica.

Tuttavia,Mancano prove scientifiche di alta qualità che confermano questi benefici per la salute. Molti studi esistenti contengono fattori di confusione e i loro risultati dovrebbero essere interpretati con cautela. Non vi è alcuna solida prova che il bere acqua alcalina possa trattare le malattie.

Conclusione

Se ti piace bere acqua di sodio, puoi continuare a fare così, aiuta con l'idratazione e puoi fornire un lieve sollievo dai sintomi in determinate situazioni. Tuttavia, essere cauti nelle esagerate richieste di salute fatte dalle imprese, come lo è l'acqua di sodanon una cura per tutti.

1. Scegliere l'acqua di soda giusta

Poiché l'ingrediente principale in acqua di soda è il bicarbonato di sodio, alcune persone possono preoccuparsi dell'assunzione eccessiva di sodio. Tuttavia, la maggior parte dei prodotti per l'acqua di soda sul mercato ha un contenuto di sodio relativamente basso. La vera preoccupazione èacqua di soda salata-Se ti piace berlo, sii consapevole del tuo consumo. L'assunzione eccessiva può facilmente superare l'assunzione di sale raccomandata, che non è benefica per la salute cardiovascolare e può aumentare il rischio di ipertensione.

Ad esempio, l'acqua di soda mostrata nell'immagine seguente contiene50 mg di sodio per 100 mle ogni lattina ha un volume netto di330 ml. Se una persona media bevedue lattine, la loro assunzione di sodio raggiunge330 mg, che è equivalente a circa1 grammo di sale-Ro più delle dimensioni diDue unghie di sale.

Il controllo dell'assunzione è la chiave per mantenere una dieta equilibrata e sana.

Solo due lattine di soda forniscono il 40% della quantità massima raccomandata di sale (non più di 5 grammi di sale al giorno), rendendo difficile controllare l'assunzione di sale durante il giorno.

Lo standard di bevanda ad acqua di soda (T/CBIA 001-2017) formulato dall'associazione industriale delle bevande cinesi richiede che le bevande ad acqua di soda non possano contenere zucchero aggiunto.

2, persone inadatte

Sebbene l'acqua di soda sia divertente da bere, non è adatto a tutti. Dal momento che contiene un po 'di sodio,Si consiglia alle persone con ipertensione o malattia renale di limitarlo o evitarlo. Inoltre, individui conbassa secrezione di acido gastricodovrebbe astenersi dal bere acqua di soda, poiché potrebbe peggiorare le loro condizioni.

Molte persone credono che l'acqua di soda sia benefica per la salute, ma in realtà,Le persone sane non hanno bisogno di berlo regolarmente. Non solo è unmodo costoso per rimanere idratato, ma l'anidride carbonica in acqua di soda può influire susalute dentalee aumentare leggermente il rischio diDemineralizzazione dei denti. Tuttavia, se consumato occasionalmente o inpiccole quantità ogni giorno, non c'è bisogno di preoccupazione.

Soprattutto,Non fare affidamento sull'acqua di soda per curare le malattie. Se soffri di gravi problemi di stomaco, gotta o altre condizioni di salute,Richiedi cure mediche e segui il consiglio del tuo medico. Nessun cibo o bevanda può sostituire la medicina nel trattamento delle malattie.

L'acqua scintillante dispensata da aTocca d'acqua scintillanteinstallato in cucina contiene soloanidride carbonica, conNiente sale, zucchero o altri additivi, rendendolo unScelta sana.